Chef de rang H/F – CDI – Vaucluse

Descriptif du Poste

Référence N°3007

Ce restaurant qui fait partie d’un groupe de plusieurs établissements sur Avignon propose une cuisine française familiale, simple, conviviale et goûteuse. Tous les plats sont réalisés à partir de produits frais et bio, issus de l’agriculture locale.

L’établissement propose deux prestations à ses clients :

• Un déjeuner ou dîner préparé devant leurs yeux dans une ambiance table d’hôte. De quoi passer un moment convivial tourné autour de la fraicheur des produits et de la traditionnelle gastronomie française
• Des cours de cuisines permettant aux convives d’être acteurs de leur repas, faisant de celui-ci une réelle expérience toujours dans une ambiance chaleureuse où terroir et hospitalité sont les maitres mots. Les clients mangeront ensuite sur place pour déguster ce qu’ils auront préparé.

Le restaurant reçoit une clientèle en partie composée de groupes étrangers et notamment Américains, en quête d’authenticité à la Française.

L’équipe est composée de 2 personnes en cuisine, un cuisinier animateur et une aide cuisine déjà en place sur l’établissement.

En salle, un chef de rang intervient seul sur le service ainsi que sur les dégustations de vin. Il est épaulé sur la sélection des vins par le Chef Sommelier de l’établissement.

• Groupes d’environ une dizaine de personnes
• Cuisine traditionnelle française à base de beaux produits
• Équipe de 1 personne en salle + 1 sommelier
• Équipe de 2 personnes en cuisine

CHEF DE RANG avec connaissance en vin H/F – N° 3007

En tant que Chef de rang, vous évoluez seul sur la salle. Vous êtes passionné de vin et saurez en parler aux clients lors de dégustations dans la cave avant de commencer le repas. Le chef sommelier supervisera les commandes et vous n’aurez pas à intervenir sur cette partie.

Vous aimez travailler et seul, et parlez obligatoirement anglais.

Vous êtes polyvalent et serez amené à participer au rangement après le service avec le cuisinier animateur.

Conditions :  

• Salaire à partir de 2 000 € net par mois
• Possibilité de logement pendant la période d’essai
• 2 jours de repos par semaine : dimanche et lundi 
• Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com.

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 7 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS

Consultante en recrutement France et InternationalTags/catégories