Second de cuisine H/F – Saison d’hiver- Savoie

Descriptif du Poste

Référence 2733

Situé à Valmorel, ce restaurant est devenu un lieu incontournable. Cet établissement propose une cuisine traditionnelle moderne, avec du poisson, des spécialités savoyardes etc. le tout, réalisé à base de produits frais et tout fait maison. La décoration est chaleureuse et la clientèle apprécie le cadre et l’accueil du service. On retrouve une restauration uniquement à l’ardoise avec des suggestions et un menu du jour la semaine. La cuisine a été refaite récemment permettant aux équipes de travailler dans de bonnes conditions avec un équipement tout électrique.

• 100 couverts
• Brigade de 4 personnes en cuisine
• Équipe de 4 personnes en salle

SECOND DE CUISINE H/F – N° 2733

En qualité de Second de Cuisine, vous êtes habitué aux rythmes saisonniers. Vous possédez plusieurs expériences dans le même type d’établissement.

Vous proposez de nouvelles idées de plats à base de produits frais pour les suggestions. Vous êtes donc force de proposition et créatif pour établir les cartes et menus.

Vous êtes pédagogue et avez un bon relationnel avec votre équipe.
Vous assisterez le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes.

Conditions :

• Salaire : 2500 € Nets par mois
• Poste nourri et logé en colocation dans un studio accessible à pied (stationnement gratuit autour du logement en saison)
• 1 jour de repos par semaine (le second jour non pris sera payé sous forme de prime en fin de saison)
• Poste à pourvoir pour la saison d’hiver 2024/2025

Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer votre CV à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International