Sommelier H/F – Visa 2 ans – Dubaï

Descriptif du Poste

[English below]

Nous recherchons un sommelier passionné et expérimenté pour rejoindre l’équipe de cet établissement prestigieux à Dubaï, qui met en avant la gastronomie française. Ce restaurant propose une cuisine raffinée et accueille un grand nombre de clients chaque jour (200 à 400 couverts par jour). Vous ferez partie d’une équipe de 5 sommeliers dévoués dans un cadre très tendance, et serez en charge d’une clientèle exigeante à la recherche de l’excellence à la française tant en cuisine que sur le vin qui l’accompagne.

• Cuisine gastronomique
• 200 à 400 couverts par jour
• Equipe de 5 personnes en sommellerie

En tant que sommelier au sein de notre établissement gastronomique français à Dubaï, votre rôle sera central pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous serez responsable de la sélection des vins et du conseil des clients sur leurs choix en fonction de leur repas, de maintenant une excellente connaissance des vins français au sein des équipes en sommellerie ainsi que de l’accueil et du service tout en veillant à la satisfaction client.

Vous effectuerez vos missions en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine pour garantir l’harmonie entre les plats et les vins.

 En tant que sommelier pour notre établissement gastronomique français à Dubai, nous recherchons une personne qui incarne l’excellence et possède les compétences suivantes :

Compétences linguistiques :

Maîtrise parfaite de l’anglais, la connaissance du français est un atout majeur pour faciliter les échanges avec notre clientèle francophone exigeante.

Présentation professionnelle :

Une présentation soignée, élégante et professionnelle est essentielle pour représenter l’image haut de gamme de notre établissement.

Expérience et expertise :

Une expérience solide en tant que sommelier, de préférence dans un environnement gastronomique similaire, est nécessaire pour exceller dans ce rôle.

Une connaissance approfondie des vins français et des domaines viticoles est primordiale pour conseiller nos clients avec confiance.

Service client exceptionnel :

La discrétion, l’attention aux détails et la capacité à anticiper les besoins des clients sont des compétences cruciales.

Flexibilité et collaboration :

La capacité à s’adapter à diverses situations et à travailler en étroite collaboration avec tous les services de l’établissement.

 Avantages :

• Salaire compétitif de 2 400 € net par mois, avec des pourboires avantageux.
• Assistance pour trouver un logement à Dubai.
• Billets d’avion pris en charge par l’employeur au début et à la fin du contrat.
• Aucun frais de Visa à prévoir – Visa de 2 ans renouvelable.
• 1,5 jour de repos par semaine pour assurer un bon équilibre travail-vie personnelle.

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à contact@international-acc.com

Au vu du nombre de candidatures que nous recevons chaque jour, nous nous excusons par avance si vous n’avez pas de retour suite à l’envoi de votre CV. Veuillez donc considérer que votre candidature n’aura pas été retenue si vous n’avez pas de retour sous 10 jours.

Cordialement,

Camille INIESTA
Consultante en recrutement International

We are in search of a passionate and experienced sommelier to join the team of this prestigious establishment in Dubai that celebrates French gastronomy. This restaurant offers refined cuisine and caters to a large number of customers daily (200 to 400 covers per day). You will be part of a dedicated team of 5 sommeliers in a trendy setting and will cater to discerning clientele seeking French excellence both in cuisine and the accompanying wine.

• Gastronomic cuisine
• 200 to 400 covers per day
• Team of 5 sommeliers

As a sommelier at our French gastronomic establishment in Dubai, your role will be pivotal in providing an unforgettable experience to our customers. Your responsibilities include wine selection and advising customers on their choices based on their meals, maintaining an excellent knowledge of French wines within the sommelier team, and ensuring outstanding customer service and satisfaction. You will work closely with the kitchen team to ensure harmony between the dishes and wines.

We are looking for a sommelier who embodies excellence and possesses the following skills:

Language Skills:

Fluent in English, with knowledge of French being a significant advantage to facilitate interactions with our discerning Francophone clientele.

Professional Presentation:

Impeccable, elegant, and professional presentation is essential to represent the upscale image of our establishment.

Experience and Expertise:

Strong experience as a sommelier, preferably in a similar gastronomic environment, is necessary to excel in this role.

In-depth knowledge of French wines and vineyards is crucial to confidently advise our customers.

Exceptional Customer Service:

Discretion, attention to detail, and the ability to anticipate customer needs are critical skills.

Flexibility and Collaboration:

The ability to adapt to various situations and work closely with all departments of the establishment is essential.

Benefits:

• Competitive salary of €2,400 net per month, with generous tips.
• Assistance in finding accommodation in Dubai.
• Employer-sponsored flights at the beginning and end of the contract.
• No visa fees – Renewable 2-year visa.
• 5 days off per week to ensure a healthy work-life balance.

If you would like further information about the position or wish to apply, please email me at contact@international-acc.com.

Due to the high volume of applications we receive daily, we apologize in advance if you do not receive a response after submitting your CV. Please consider that your application has not been selected if you do not hear back within 10 days.

Sincerely,

Camille INIESTA International Recruitment Consultant