Chef de partie au chaud H/F – CDI – Gironde

Descriptif du Poste

Référence 4425

Situé à une trentaine de kilomètres de Bordeaux et près de Libourne, ce restaurant renommé dans la région depuis plus de 30 ans, est gérer par un couple de passionné, issu du secteur.

Il propose une cuisine gastronomique créative, élaborée à base de produits frais, de saison et de la région, en respectant leurs saveurs initiales.

Le Chef a également choisi de mettre à l’honneur le végétal avec la création de son menu 100 % végétarien.

La cave compte plus de 300 références, permettant aux clients de belles dégustations.

L’établissement bénéficie du titre de Maitre restaurateur et d’excellentes notes sur TripAdvisor.

• Brigade de 4 personnes en cuisine + plongeurs
• 30 couverts / service

CHEF DE PARTIE AU CHAUD H/F 

En qualité de Chef de partie, vous avez déjà de l’expérience sur le même type de poste et serez affecté au chaud.

Vous avez de bonnes techniques en cuisine et avez l’habitude de travailler des produits de qualité.

Vous maitrisez les cuissons viandes / poissons et légumes parfaitement.

Vous serez autonome sur votre poste et aurez la possibilité de participer aux suggestions à la carte.

Possibilité d’évolution à moyen terme.

• Salaire : à partir de 2000€ nets par mois, négociable
• Horaires en coupure
• Jours de repos mercredi et jeudi
• Logement possible pendant la période d’essai
• Véhicule obligatoire
• Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com.

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 7 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS

Consultante en recrutement France et International