Chef de cuisine H/F – CDI – Belgique

Descriptif du Poste

Référence 4422

Idéalement situé sur la mer du Nord en Belgique, ce superbe Casino récemment rénové possède plus de 140 emplacements de jeux (roulettes, blackjack, machines à sous), différents pôles de restaurations, un hôtel et un cabaret.

Le bar à caviar propose une cuisine à base de produits hauts de gamme (notamment des produits de la mer) pour une moyenne de 40 couverts par service.

Un restaurant festif avec une cuisine bistronomique moderne et tendance ouvrira ses portes aux alentours du mois de Septembre avec une moyenne de 180 couverts par service.

La cuisine sera ouverte sur la salle en show cooking.

La cuisine constituera une brigade de 6 à 7 personnes en premier lieu, jusqu’à 15 au total.

CHEF DE CUISINE H/F

En qualité de Chef de cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme et avez d’excellentes techniques culinaires. Vous maitrisez tous les aspects du métier.

Vous serez en charge des différents pôles de restauration et travaillerez en étroite collaboration avec la direction.

Vous aimez travailler la créativité et la modernité des plats et laissez cours à votre imagination en mettant les produits en valeur. Vous aurez carte blanche sur la carte.

Vous avez de réelles capacités d’adaptation et d’organisation et savez allier débit et qualité.

Manager dans l’âme, vous savez fédérer les équipes et avez l’habitude de travailler au sein de grosse brigade.

Nous cherchons une personne simple, humble, qui puisse apporter une véritable valeur ajoutée.

Conditions :

• Salaire : de 3500 à 4000€ nets d’impôt + avantages
• 2 jours de repos / semaine
• Horaire en coupure
• Logement possible pendant la période d’essai  
• Poste à pourvoir dès que possible en CDI

Vous rêvez de faire partie d’une équipe dynamique au sein d’un casino moderne et tendance en Belgique ? Alors n’attendez plus et venez relever ce nouveau challenge !

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International