Chef de cuisine H/F – CDI – Finistère

Descriptif du Poste

Référence 4457

Idéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa.

Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche locale et de producteurs locaux, mettant en avant les saveurs de cette belle région.

 Etablissement à taille humaine avec une politique bienveillante et familiale.

• Brigade de 10 personnes en cuisine + 1 plongeur

• Environ 60 couverts / service

• Service midi et soir, 7 jours/ 7
• Brunch le dimanche

CHEF DE CUISINE H/F

En qualité de Chef de cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste, notamment dans un Hôtel.

Vous serez en charge de la gestion de la cuisine dans sa totalité (production, management des équipes, stocks, achats, normes etc.).

Vous aurez une vision globale de l’hôtel et de ses différentes prestations, vous devez donc êtes organisé et polyvalent.

Bon manager, vous savez allié débit et qualité et la cuisine n’a plus de secret pour vous.

Conditions de poste :

• Salaire net : 3000€ nets, négociable
• Horaires en coupure
• 2 jours de repos / semaine
• Statut cadre
• Possibilité de logement pendant la période d’essai
• Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle aventure ! Belle expérience garantie !

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 7 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International