Chef de cuisine H/F -Saison d’été – Var

Descriptif du Poste

Référence 4248

Ce grand Groupe de restauration compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l’opportunité d’intégrer le groupe pour la saison d’été et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir professionnellement.

Ce superbe restaurant situé sur une des plus belles plages du Var propose des plats typiques provençaux dans un style brasserie.

A quelques pas du bord de mer près de Saint Tropez dans le Var, ce magnifique camping 5* propose différents hébergements, un espace aquatique ainsi qu’une partie restauration.

Ouvert midi et soir, les formules du restaurant incluent un plat du jour quotidiennement renouvelé et selon leur envie, les clients peuvent aussi choisir entre la carte du chef ou les différents menus.

• Cuisine Traditionnelle
• Restaurant ouvert 7 jours / 7
• Capacité de 220 couverts

CHEF DE CUISINE H/F

En qualité de Chef de cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste.

Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement :
– Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.
– Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
– Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
– Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).

Vos compétences :
Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
– Gestion de production
– Management et animation d’équipe
– Production

Conditions :

• Salaire : 2600€ à 3000€ nets
• Poste nourri et logé seul
• Poste à pourvoir dès maintenant jusqu’au 30 septembre

Vous vous reconnaissez ? Alors n’hésitez plus et envoyez-nous vos plus beaux CVs !
Si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre cv actualisé et le numéro de l’annonce à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Si vous n’avez pas été contacté dans un délai de 15 jours, veuillez considérer que votre candidature n’aura pas été retenue.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement