Chef de partie confirmé H/F – CDI – Maine-et-Loire

Descriptif du Poste

Référence 4516

Situé à quelques kilomètres d’Angers, cet établissement rassemble un Hôtel, un Restaurant, un Bistrot, un Espace Bien-Être et des Salles de Séminaires.

Hôtel de charme 3* et labellisé Clé Verte pour son engagement éco-responsable, il vous accueille dans un cadre authentique, chargé d’histoire.

Il offre une expérience unique à ses clients grâce à ses 28 chambres confortables et ses deux restaurants distincts :

• Le Restaurant Gastronomique : Avec une ambiance conviviale et empreinte de gourmandise, le restaurant se distingue par l’utilisation de produits frais et de saison, un savoir-faire unique et une générosité dans les assiettes.

Le restaurant peut accueillir jusqu’à 45 couverts.

Ouvert du mardi au vendredi, uniquement le soir, le samedi, midi et soir, ainsi que le dimanche, uniquement le midi.

• Restaurant Bistronomique : Service à l’assiette avec un menu du marché, dans une ambiance conviviale et agréable.

Il peut accueillir 35 couverts en intérieur et dispose également d’une terrasse.

Ouvert midis et soir, du mardi au jeudi et uniquement le midi le vendredi.

• Brigade centrale de 5 à 6 personnes en cuisine

CHEF DE PARTIE CONFIRMÉ H/F

En qualité de Chef de partie confirmé, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et souhaité intégrer une équipe passionnée.

Vous aimez travailler en équipe, êtes dynamique.

Vous êtes polyvalent et serez amené à tourner sur les différents postes en cuisine.

Chaque membre de l’équipe est considéré et travaille dans un esprit participatif et collaboratif dans le même but commun : l’évolution constante.

• Salaire : 2000 € nets par mois, négociable + pourboires
• Jour de repos : Dimanche et lundi
• Contrat de 39 h
• Horaire en coupure, possibilité de continu en début de semaine
• Possibilité d’évolution
• Avantages : CE
• Possibilité de pied à terre au démarrage
• Congés : 1 semaine au mois d’Aout, 1 semaine en décembre + 1 semaine en février + 2 autres à voir
• Poste à pourvoir en CDI au 1er septembre 2024

Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.

Cordialement,

Mme Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement France et International