Responsable de boutique H/F – CDI – Ile de France

Descriptif du Poste

Référence 4285

En tant qu’Artisan chocolatier, cette entreprise familiale d’une cinquantaine d’années fait partie des institutions parisiennes en termes de chocolat d’exception et créatif.

Elle possède au total 6 boutiques sur Paris.

Leurs points forts ? Les produits sont personnalisables et créatifs. Le tout, réalisé à base d’un cacao durable.

• 6 boutiques sur Paris (15 personnes au total)
• Laboratoire de production (20 personnes)
• Horaires d’ouverture : généralement du lundi au samedi (10h30 / 19h30 en moyenne)
• Equipe stable, en place depuis plusieurs années (14 ans d’ancienneté en moyenne)

RESPONSABLE BOUTIQUE H/F 

En qualité de Responsable de boutique, vous serez en charge d’un site et de son bon fonctionnement.

Vous serez amené à travailler régulièrement seul. Une personne à mi-temps sera présente pour vous accompagner.

Lors des grosses périodes d’affluence, généralement de novembre à avril, vous aurez le renfort nécessaire.

Nous recherchons pour ce poste, une personne simple, souple et polyvalente, ayant envie d’évoluer et d’acquérir des responsabilités.

Vous traiterez ces différents volets :

Management

• Réaliser les plannings de son magasin
• Former et fait grandir son équipe
• Transmettre les informations des autres services et de la Direction à son équipe

Commerce

• Appliquer les règles du merchandising
• Passer les commandes pour remplir le magasin et développer le CA
• Préparer les présentations de chocolats et les commandes spéciales
• Installer les décors et vitrines
• Développer et fidéliser la clientèle
• Promouvoir le service cadeaux d’affaires
• Garantir la propreté et l’hygiène de son site

Gestion

• Optimiser le stockage des produits et le traitement des retours
• Alerter des sous- et sur-stocks
• Garantir la fiabilité de l’encaissement et des clôtures de caisses
• Réaliser les analyses de fin de campagne et les inventaires

Divers

• Participer aux comités transversaux
• Participer aux réunions
• Proposer des idées de produits, décors et vitrines
• Remonter les informations à la Direction
• Echanger les bonnes pratiques et ressources avec ses homologuer

Conditions

• Salaire entre 27 6000 et 32 400k annuels la 1^ère année soit entre 1800 et 2100€ net mensuel + partie variable et possibilités d’évolutions rapides
• Tickets restaurants, prise en charge des frais de déplacements, mutuelle
• 2 jours de repos / semaine, variables
• Possibilité de travailler le dimanche mais de manière très ponctuelle
• Poste à pourvoir en CDI dès que possible

Alors si vous souhaitez vous investir dans un nouveau projet avec de belles possibilités d’évolution, n’attendez plus, ce poste est fait pour vous !

Pour postuler, je vous invite à m’envoyer un mail avec votre cv actualisé et le numéro de l’annonce à l.guindos@ambassadecc.com

Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.

Si vous n’avez pas été contacté dans un délai de 10 jours, veuillez considérer que votre candidature n’aura pas été retenue.

Bien cordialement,

Lisa GUINDOS

Consultante en recrutement